商品詳情
＃相見恨晚的辣椒醬 ＃此生必吃
🏆榮獲2021 比利時 國際風味評鑑 二星獎章🏆(食品界的米其林指南)
➡️客人評價：＃真的超級香很好吃 ＃不愧是得獎的商品 ＃配麵超讚 ＃和一般外面的口感不一樣 ＃有花椒的香氣 ＃超下飯 ＃相見恨晚的辣椒醬 ＃炒菜海鮮肉類超美味 ＃一定會再回購
知道高級花椒香味、辣中帶麻怎麼來的嗎？
創辦人陶主廚傳承四川父親手藝，不惜成本在香氣、麻味上選用最頂級的『四川大紅袍、青花椒』（堪稱花椒界的勞斯萊斯）磨成粉狀，提供了高級的麻感與香氣；在辣味口感上選擇台灣在地『新鮮辣椒』切段（市面上大多辣椒醬為醃製辣椒，因此會有一股嗆味），使口感滋潤又鮮甜，油品上使用成本高的『100%原裝進口橄欖油』耗時熬煮，三者相容，讓香氣與口感層層堆疊，整體辣椒醬吃起來更溫潤順口，成就了味道獨一無二的花椒香辣醬，展現出溫醇的辣，尾韻香氣濃郁，餐餐一小匙，香辣提味絕頂，原創口味顛覆你對辣椒醬想像，更榮獲比利時iTQi美食評鑑2星獎，絕對是辣醬首選！
☑️ 現磨花椒 👉 現磨的才香～清香、麻香、花椒香
☑️ 新鮮長辣椒、朝天椒 👉 有辣椒鮮甜味，市面多用醃製辣椒，有嗆味
☑️ 100%橄欖油 👉 使花椒醬更順口、溫和、健康，少了嗆味
☑️ 市面上前所未見的香辣味 👉 創辦人獨門配方
花椒香辣醬很辣嗎？
陶主廚很貼心調配兩種辣度，提供給喜歡喜歡大辣和小辣的是辣饕客們！
小辣款：使用100%新鮮長辣椒，給平常敢吃辣的饕客們。
大辣款：使用新鮮朝天椒、新鮮長辣椒，還額外升級添加鬼椒配方，給很愛辣的老饕們。
素食者可以吃嗎？
不加蔥、蒜，連全素都可以吃，還使用100%橄欖油製作熬煮。
＿＿＿規格＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
花椒香辣醬（全素｜小辣、大辣） Sichuan Pepper and Chili Sauce
小辣
成 份：辣椒、橄欖油、鹽、糖、醬油（非基因改造黃豆）、白芝麻、大紅袍、青花椒、辣椒粉
食品添加物：調味劑（5’–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 ’–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、醋酸鈉(無水)、胺基乙酸、檸檬酸、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）(維生素E）。
大辣
成 份：辣椒、朝天椒、橄欖油、鹽、糖、醬油（非基因改造黃豆）、白芝麻、大紅袍、青花椒、鬼椒粉、辣椒粉
食品添加物：調味劑（5’–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 ’–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、醋酸鈉(無水)、胺基乙酸、檸檬酸、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）(維生素E）。
保存期限：2年
容 量：160 公克
有效日期：如瓶上標示(西元年/月/日)
保存方式：室溫，開封後冷藏，盡快食用完畢
注意事項：含有黃豆、小麥、芝麻，不適合過敏體質者食用
| 營 養 標 示（小辣） | ||
| 每一份量10公克 本包裝含16份 | ||
| 每份 每100公克 | ||
| 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 糖 鈉 | 66.2大卡 0.3公克 6.7公克 0.5公克 0公克 1.3公克 0.3公克 98毫克 | 662.1大卡 3.1公克 66.5公克 5.0公克 0.1公克 12.8公克 2.7公克 985毫克 |
| 營 養 標 示（大辣） | ||
| 每一份量10公克 本包裝含16份 | ||
| 每份 每100公克 | ||
| 熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 糖 鈉 | 67.4大卡 0.3公克 6.7公克 0.5公克 0公克 1.4公克 0.3公克 98毫克 | 673.6大卡 3.2公克 66.7公克 5.2公克 0.1公克 13.6公克 2.7公克 983毫克 |
＿＿＿用途＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
用 途：調味、提香、提辣
料 理：入菜（超青菜、麻婆豆腐、海鮮）、加添風味（炒麵、炒飯、蛋餅）...等。
＿＿＿產地＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◼︎ 台灣
