商品詳情
#全家大小的最愛 #過年送禮首選
🏆40 年傳統手製打造 Q。彈。香。嫩。完美口感🏆
➡️客人評價:#味道很好 #真的很好吃
怎麼做到這麼鮮嫩多汁、Q彈軟硬適中呢?
我們堅持採用台灣新鮮溫體豬後腿肉製成,當天現宰、新鮮直送、肉質鮮嫩,再搭配老師傅堅持 40 年的傳統古法,利用繁複的烘烤過程,堅持竹苔和烤箱翻烤都要不斷來回翻面四次,才能讓豬肉均勻受熱、緊緊鎖住肉汁,烤到表面呈現焦糖色,才能保留豬肉原始肉汁,口感軟硬適中、肉質鮮嫩Q彈。
步驟1. 當天現宰溫體豬上等後腿肉製產地直送
步驟2. 手工挑筋膜去油
步驟3. 竹苔烘烤去油膩
步驟4. 高溫烘烤逼出油脂
步驟5. 人工4次翻面均勻熟成
步驟6. 封口檢驗完成
不同口味有什麼差異呢?
> 蜜汁:獨門傳統醬汁、香甜不膩、經典好滋味,刷嘴不油膩!
> 蒜味:吃得到微微蒜末,口口咀嚼生香
> 黑胡椒:吃得到細胡椒顆粒,每一口都唇齒留香
___規格_________________
筷子肉乾(蜜汁、蒜味、黑胡椒) Jerky
【蜜汁肉乾】
成 份:台灣豬肉、鹽、糖、醬油、米酒、肉桂粉、米酒、肉桂粉、百草粉、丁香
食品添加物:食用色素紅色6號(著色劑)、己二烯酸鉀0.2%以下(防腐劑)
【蒜味肉乾】
成 份:台灣豬肉、鹽、糖、醬油、米酒、蒜頭、肉桂粉、米酒、肉桂粉、百草粉、丁香
食品添加物:食用色素紅色6號(著色劑)、己二烯酸鉀0.2%以下(防腐劑)
【黑胡椒肉乾】
成 份:台灣豬肉、鹽、糖、醬油、米酒、黑胡椒、肉桂粉、米酒、肉桂粉、百草粉、丁香
食品添加物:食用色素紅色6號(著色劑)、己二烯酸鉀0.2%以下(防腐劑)
保存期限:1個月
容 量:115 公克
有效日期:如瓶上標示(西元年/月/日)
保存方式:常溫保存(避免放置於潮濕、高溫、日曬場所)
注意事項:1.本產品最佳賞味期為7天,開封後請儘早食用完畢,並至於冰箱儲藏
2. 沙拉油為基因改造黃豆加工製成,但已不再含基因改造成份
3. 含有黃豆、小麥,不適合過敏體質者食用
___用途_________________
用 途:1. 當零嘴可直接食用。
2. 烤箱加熱香味更濃郁、口感更彈牙(像烤麵包一樣加熱即可)。
___產地_________________
◼︎ 台灣(本產品使用台灣新鮮豬後腿肉製成)