商品詳情
#簡單拌輕鬆拌 #巷口麵店的古早味 #台灣人的經典最愛
🏆連小學生都能簡易料理的古早味 你我都熟悉的味道🏆
➡️客人評價:#不是豬油做的,完全不死油 #有醬香味 #超方便
怎麼做到沒有焦苦味?
要挑選肉質飽滿有果肉口感的新鮮紅蔥頭、洋蔥頭才行,此時鮮甜度及口感都較佳,再將紅新鮮紅蔥頭、洋蔥頭去皮、刨成一片一片的薄片(每一片粗薄度要一樣),放入油鍋中酥炸,老師傅利用熟練技巧在炸的過程需要一直翻,不能炸太乾使其燒焦變苦,炸好後要攪拌攤開散熱使油蔥酥酥脆,其後將一鍋又香又酥的油蔥酥與調味料一同蒸煮,越看似簡單的料理,越有高的技巧性,我們以扎實的功力深得饕客的心。這款紅蔥酥拌醬一點焦苦味都沒有,反而又鹹香又涮口。
☑️ 鹹香古早味 👉 獨家調味秘方
☑️ 無焦苦味 👉 老師傅精準控制火侯
是用豬油做的嗎?
不是唷!這一款紅蔥酥醬是採用大豆油熬製不是豬油。
___規格_________________
紅蔥酥拌醬 Shallot Paste Sauce
成 份:黃豆油、紅蔥酥(紅蔥頭、洋蔥頭、玉米澱粉、棕梠油)、黃豆醬油(非基因改造)、大豆蛋白(非基因改造)、糖、辣椒、鹽、香料
食品添加物:琥珀酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、L-麩酸鈉、酵母萃取物、麥芽糊精、大豆水解蛋白
保存期限:3年
容 量:240 公克
有效日期:如瓶上標示(西元年/月/日)
保存方式:室溫,開封後冷藏,盡快食用完畢
注意事項:含有大豆類、堅果類、穀類、小麥,不適合過敏體質者食用
營 養 標 示 | ||
每一份量10公克 本包裝含24份 | ||
每份 每100公克 | ||
熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 糖 鈉 | 55.8大卡 0.9公克 5公克 0.9公克 0.1公克 1.8公克 0.5公克 246毫克 | 558大卡 8.8公克 49.9公克 8.8公克 0.5公克 18.4公克 5.1公克 2460毫克 |
___用途_________________
用 途:調味
料 理:入菜、添加風味(炒菜、燙青菜、拌麵、拌飯、入湯調味......)等。
___產地_________________
◼︎ 台灣