紅蔥酥,巷口麵店,古早味

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商品編號:A00603

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【最古早味的味道】紅蔥酥拌醬 Shallot Paste Sauce

TWD $300

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#簡單拌輕鬆拌   #巷口麵店的古早味   #台灣人的經典最愛

🏆連小學生都能簡易料理的古早味   你我都熟悉的味道🏆

➡️客人評價:不是豬油做的,完全不死油 #有醬香味 #超方便

怎麼做到沒有焦苦味?

要挑選肉質飽滿有果肉口感的新鮮紅蔥頭、洋蔥頭才行,此時鮮甜度及口感都較佳,再將紅新鮮紅蔥頭、洋蔥頭去皮、刨成一片一片的薄片(每一片粗薄度要一樣),放入油鍋中酥炸,老師傅利用熟練技巧在炸的過程需要一直翻,不能炸太乾使其燒焦變苦,炸好後要攪拌攤開散熱使油蔥酥酥脆,其後將一鍋又香又酥的油蔥酥與調味料一同蒸煮,越看似簡單的料理,越有高的技巧性,我們以扎實的功力深得饕客的心。這款紅蔥酥拌醬一點焦苦味都沒有,反而又鹹香又涮口。

☑️ 鹹香古早味 👉 獨家調味秘方

 

☑️ 無焦苦味 👉 老師傅精準控制火侯

是用豬油做的嗎?

不是唷!這一款紅蔥酥醬是採用大豆油熬製不是豬油。


___規格_________________

紅蔥酥拌醬 Shallot Paste Sauce

成  份:黃豆油、紅蔥酥(紅蔥頭、洋蔥頭、玉米澱粉、棕梠油)、黃豆醬油(非基因改造)、大豆蛋白(非基因改造)、糖、辣椒、鹽、香料

食品添加物:琥珀酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、L-麩酸鈉、酵母萃取物、麥芽糊精、大豆水解蛋白

保存期限:3年

容  量:240 公克

有效日期:如瓶上標示(西元年/月/日)

保存方式:室溫開封後冷藏,盡快食用完畢

注意事項:含有大豆類、堅果類、穀類、小麥,不適合過敏體質者食用

     

每一份量10公克

本包裝含24

                  每份      100公克

熱量

蛋白質

脂肪

  飽和脂肪

  反式脂肪

碳水化合物

 

55.8大卡

0.9公克

5公克

0.9公克

0.1公克

1.8公克

0.5公克

246毫克

558大卡

8.8公克

49.9公克

8.8公克

0.5公克

18.4公克

5.1公克

2460毫克

 

___用途_________________

用  途:調味

料        理:入菜、添加風味(炒菜、燙青菜、拌麵、拌飯、入湯調味......)等。

 

___產地_________________

◼︎ 台灣


【最古早味的味道】紅蔥酥拌醬 Shallot Paste Sauce

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