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商品編號:A001H4

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【相見恨晚的辣椒醬-大辣】花椒香辣醬(全素)Sichuan Pepper and Chilis Sauce

TWD $395

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商品詳情


#相見恨晚的辣椒醬   #此生必吃

🏆榮獲2021 比利時 國際風味評鑑 二星獎章🏆(食品界的米其林指南)

➡️客人評價:#真的超級香很好吃 #不愧是得獎的商品 #配麵超讚 #和一般外面的口感不一樣 花椒的香氣 #超下飯 #相見恨晚的辣椒醬 #炒菜海鮮肉類超美味 #一定會再回購

知道高級花椒香味、辣中帶麻怎麼來的嗎?

創辦人陶主廚傳承四川父親手藝,不惜成本在香氣、麻味上選用最頂級的『四川大紅袍、青花椒』(堪稱花椒界的勞斯萊斯)磨成粉狀,提供了高級的麻感與香氣;在辣味口感上選擇台灣在地『新鮮辣椒』切段(市面上大多辣椒醬為醃製辣椒,因此會有一股嗆味),使口感滋潤又鮮甜,油品上使用成本高的『100%原裝進口橄欖油』耗時熬煮,三者相容,讓香氣與口感層層堆疊,整體辣椒醬吃起來更溫潤順口,成就了味道獨一無二的花椒香辣醬,展現出溫醇的辣,尾韻香氣濃郁,餐餐一小匙,香辣提味絕頂,原創口味顛覆你對辣椒醬想像,更榮獲比利時iTQi美食評鑑2星獎,絕對是辣醬首選!

☑️ 現磨花椒 👉 現磨的才香~清香、麻香、花椒香

☑️ 新鮮長辣椒、朝天椒 👉 有辣椒鮮甜味,市面多用醃製辣椒,有嗆味

☑️ 100%橄欖油 👉 使花椒醬更順口、溫和、健康,少了嗆味

☑️ 市面上前所未見的香辣味 👉 創辦人獨門配方

花椒香辣醬很辣嗎?

陶主廚很貼心調配兩種辣度,提供給喜歡喜歡大辣和小辣的是辣饕客們!

小辣款:使用100%新鮮長辣椒,給平常敢吃辣的饕客們。
大辣款:使用新鮮朝天椒、新鮮長辣椒,還額外升級添加鬼椒配方,給很愛辣的老饕們。

素食者可以吃嗎?

不加蔥、蒜,連全素都可以吃,還使用100%橄欖油製作熬煮。

 

___規格_________________

花椒香辣醬(全素|小辣、大辣) Sichuan Pepper and Chili Sauce

成  份:辣椒、橄欖油、大紅袍、青花椒、花椒、鹽、糖、醬油(非基因改造黃豆)、芝麻

食品添加物:調味劑(5’–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 ’–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、醋酸鈉(無水)、胺基乙酸、檸檬酸、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)(維生素E)

保存期限:2年

容  量:160 公克

有效日期:如瓶上標示(西元年/月/日)

保存方式:室溫開封後冷藏,盡快食用完畢

注意事項:含有黃豆、小麥、芝麻,不適合過敏體質者食用

 

___用途_________________

用  途:調味、提香、提辣

料        理:入菜(超青菜、麻婆豆腐、海鮮)、加添風味(炒麵、炒飯、蛋餅)...等。

 

___產地_________________

◼︎ 台灣


【相見恨晚的辣椒醬-大辣】花椒香辣醬(全素)Sichuan Pepper and Chilis Sauce

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